Rodale podaje, że:

„Tak jak w poprzednich badaniach, wykazano silny związek między tym napojem, a właściwościami chroniącymi serce, prawdopodobnie dzięki zawartości flawonoidów w herbacie. Badanie sugeruje, że jedna do 8 filiżanek (nie dużych kubków) dziennie wiąże się z mniejszym ryzykiem chronicznych chorób.”

Uwagi dr. Mercoli:
Sądzę, że codziennie powinniśmy głównie pić dobrą, czystą wodę. Jednak jeśli do tej wody dodasz wysokiej jakości, organiczną herbatę może ona przynieść lepsze korzyści dla zdrowia. Nie polecam dodawać cukru ani mleka do herbaty.

Herbata przynosi wiele korzyści dla zdrowia, tj.:

• zmniejsza ryzyko chorób serca i nowotworów
• poprawia odpowiedź na insulinę oraz obniża poziom cukru we krwi
• zmniejsza ból i stany zapalne związane z reumatoidalnym zapaleniem stawów
• zmniejsza ryzyko demencji
• zmniejsza ryzyko jaskry
• poprawia trawienie

Nie jest nadal potwierdzone, która herbata jest najlepsza – zielona czy czarna. Możesz również spróbować herbaty ziołowe z Indii np. Tulsi. Jedną z „korzyści” dla zdrowia, której nie popieram jest fakt, że zwiększone spożycie fluorku zawartego w herbacie ma dobry wpływ na zdrowie.  Należy wiedzieć, że fluorek ten to toksyczna substancja, która może mieć bardzo negatywny wpływ na organizm. Gorąco polecam mój aktualny wywiad z dr Paulem Connettem, który jest jednym z głównych ekspertów badających ten związek. Kilka badań potwierdziło, że fluorek może być zawarty w herbacie, a wbrew temu co wmawiają nam media i władze na temat zdrowia, ryzyko związane ze spożyciem fluorku jest znacznie większe niż jego korzyści dla zdrowia.

Kiedy polecam picie herbaty mam na myśli herbatę wysokiej jakości bez fluorku.
Korzystny wpływ herbaty na zdrowie
Coraz więcej badań sugeruje, że liczne korzyści dla zdrowia płynące z herbaty zawdzięcza ona w dużym stopniu polifenolom (naturalnie występującym antyoksydantom), m.in. galusanowi epigalokatechiny (EGCG), który jest głównym, aktywnym składnikiem herbaty. Wiadomo, że antyoksydanty chronią organizm przed wolnymi rodnikami zapobiegając uszkodzeniom wywołanym przez oksydację. Wolne rodniki to bardzo reaktywne cząsteczki, które zabierają elektrony np. z komórek czy DNA. Z kolei utrata elektronu utlenia te komórki, przez co są one niestabilne i łatwo ulegają rozpadowi. Jeśli uszkodzenia te trwają dłużej, komórki nie mogą działać prawidłowo, tkanki są słabsze i pojawia się choroba.

Wykazano, że polifenole:

• obniżają poziom cholesterolu
• obniżają poziom trójglicerydów
• obniżają ciśnienie krwi
• łagodzą ból i stany zapalne

EGCG reguluje metabolizm tłuszczów, a kilka badań sugeruje, że może nawet poprawić wyniki ćwiczeń fizycznych. Zielona herbata, ponieważ jest w bardzo małym stopniu przetworzona, zawiera najwięcej EGCG spośród wszystkich rodzajów herbat. Oprócz wody, wysokiej jakości zielona herbata jest jednym z najlepszych napoi dla naszego zdrowia.
Jak wspomniałem wcześniej inną doskonałą herbatą jest Tulsi.
Zawiera ona również dużo antyoksydantów, ale unikalny skład tej aromatycznej herbaty przynosi korzyści, które przewyższają inne herbaty.  Herbata Tulsi zawiera setki cennych składników zwanych fitochemikaliami. Są to związki pochodzące z roślin, które chronią organizm. Współdziałając związki te posiadają właściwości antyoksydacyjne, adaptogenne i wspomagające odporność dzięki czemu zwalczają stres i pomagają wspomagać organizm na wiele sposobów, m.in.:

• wspomagają układ odpornościowy
• uspokajają i łagodzą stres
• wspomagają prawidłowy metabolizm
• pomagają zachować optymalny poziom cukru we krwi
• wspomagają układ kostny i stawy
• pomagają zachować prawidłowy poziom cholesterolu

Jak ocenić jakość zielonej herbaty
Spośród wielu rodzajów zielonej herbaty polecam pić tylko niektóre z nich. Moimi faworytami są Tulsi i zielona herbata matcha. Jak wspomniałem wcześniej, najważniejsza przy wyborze jest jakość, zwłaszcza w przypadku zielonej herbaty. Matcha to zielona herbata w formie proszku, zawiera ponad 100 razy więcej EGCG niż typowa zielona herbata. Charakterystyczną cechą wysokiej jakości jest fakt, że jest ona naprawdę zielona.  Jeśli jest ona bardziej brązowa jak zielona zniszczone zostały zapewne jej najcenniejsze składniki.
Czy należy martwić się zawartością kofeiny w herbacie?
Niektórzy unikają picia herbaty ze względu na zawartość kofeiny. Faktycznie ma ona związek z licznymi problemami zdrowotnymi tj. podwyższone ciśnienie krwi czy wyższy poziom hormonu stresu. Jednak kofeina jest bezpieczniejsza od soków owocowych czy napoi gazowanych, a jej małe ilości nie powinny stanowić problemu, zwłaszcza jeśli pochodzi ona z herbaty.
Badanie opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition w lipcu 2008 wykazało, że kofeina pochodząca z herbaty (w przeciwieństwie do tej występującej w kawie) zawiera naturalne białko zwane teaniną, które ma przeciwne działanie do kofeiny czyli nie podwyższa ciśnienia krwi, nie wywołuje bólów głowy czy zmęczenia. Wyjątek stanowią kobiety w ciąży lub karmiące piersią. Kofeina to silny środek pobudzający, który łatwo przenika przez łożysko do płodu oraz do mleka matki karmiącej, co może mieć szkodliwy wpływ na dziecko. Dlatego kobiety ciężarne oraz karmiące piersią powinny unikać wszystkich napoi zawierających kofeinę. Jeśli szukasz napoju z najmniejszą ilością kofeiny, najlepszym wyborem jest zielona herbata. Zawiera ona połowę ilości kofeiny występującej w kawie. Czarna herbata zawiera zwykle niewiele więcej kofeiny niż zielona herbata.
Jeśli musisz unikać kofeiny, wybierz Tulsi, która w ogóle jej nie zawiera.

Jaka jest bezpieczna ilość herbaty?
Istnieje błędne przekonanie, że należałoby wypić cały dzbanek lub dwa herbaty, aby przyniosła ona znaczące korzyści dla zdrowia. Jednak liczne badania nad zieloną herbatą opierają się jedynie na ok. trzech filiżankach dziennie.  Jedna filiżanka zielonej herbaty zapewnia 20-35 mg EGCG, w zależności od jakości herbaty, tak więc trzy filiżanki dziennie dostarczą ok. 60-105 mg tego związku.  Jeśli lubisz herbatę polecam pić kilka filiżanek zielonej herbaty lub Tulsi dziennie. Niektórzy mogą nie przepadać za smakiem zielonej herbaty wysokiej jakości. Jeśli należysz do tych osób może spróbujesz Tulsi. Jest ona smaczna i możesz ją pić na ciepło lub zimno.

Uwagi dr Mercoli:
Kiedy zacząłem praktykę zawodową po zakończeniu stażu w połowie lat 80, już wtedy interesowałem się profilaktyką medyczną do tego stopnia, że sprawdzałem poziom cholesterolu prawie każdego pacjenta. Wiele pacjentów miało podwyższony poziom cholesterolu. O dziwo, sporo z tych pacjentów pokazało wyniki swoim wcześniejszym lekarzom (nic dziwnego – byłem przecież nowicjuszem), którzy zapewnili ich, że wyniki te są prawidłowe.
Problem tkwił w tym, że prawidłowe wyniki były i nadal są mylące, gdyż są wyznacznikiem średnich wyników – w oparciu o większość chorych pacjentów. Należy uświadomić sobie różnicę między średnim, a zdrowym poziomem cholesterolu. Przypomina to stosunek jaki obecnie mamy do poziomu witaminy D.

Jednak obecnie, sytuacja cholesterolu diametralnie się zmieniła tj. zaleca się utrzymywać niższe poziomy cholesterolu, przede wszystkim ze względu na znaczne wpływy przemysłu farmakologicznego.
Korzyści, a nie zdrowie, są głównym czynnikiem obecnych zaleceń dotyczących cholesterolu
Przemysł farmaceutyczny szybko zdał sobie sprawę jak wielki rynek mógłby opanować lekami obniżającymi cholesterol. Mogłoby im się to udać z lekiem, który trzeba by było przyjmować całymi latami i który w większości nie byłyby na tyle toksyczny lub niebezpieczny, aby cię szybko zabić.
Teraz leki obniżające cholesterol – statyny – przynoszą zyski rzędu kilkudziesięciu miliardów dolarów rocznie.
Udało im się również wybrać ekspertów w dziedzinie medycyny oraz mianować ich członkami panelu rządowego, który zajmuje się zaleceniami dla prawie całego środowiska medycznego.

W ostatnim rządowym panelu National Cholesterol Education Program w USA brało udział dziewięciu lekarzy z których ośmiu było ściśle związanych z przemysłem farmakologicznym, a dokładniej z firmami, które produkują te lekarstwa. W rezultacie, członkowie panelu uaktualnili państwowe wytyczne radząc tym, u których występuje ryzyko chorób serca, aby postarali się znacznie obniżyć ‘zły’ cholesterol LDL.

Przed 2004, cholesterol LDL wynoszący 130 był uznawany za właściwy. Jednak aktualne wytyczne podają, że poziom ten powinien wynosić mniej niż 100, a nawet 70 w przypadku pacjentów bardzo zagrożonych.
Aby osiągnąć tak szokująco i niebezpiecznie niski poziom musisz przyjmować wiele leków obniżających cholesterol. W ten sposób wytyczne zwiększają rynek dla tych niebezpiecznych leków.

Musisz zrozumieć, że nie powiedziano ci wszystkiego na temat cholesterolu. To co dowiadujesz się od lekarzy medycyny konwencjonalnej to niewiele więcej niż zręcznie zniekształcony chwyt marketingowy.

Cholesterol to nie ‘czarny charakter’ tak jak kazano wam wierzyć
Cholesterol jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Stanowi on integralną część błon komórkowych, a także jest prekursorem (surowcem) do produkcji hormonu steroidowego – jednym z nich jest witamina D. Występuje on również w skórze. Kiedy promienie UVB uderzają w skórę, cholesterol ten jest przekształcony w wit.D3, która następnie jest transportowana do krwi. Dalej jest ona zamieniania na aktywną formę wit.D.

Jednak to nie wszystko. Przy zbyt niskim poziomie cholesterolu, występuje wiele negatywnych rezultatów w organizmie.
Zagrożenia związane z niskim poziomem cholesterolu

Cholesterol jest również niezbędny dla prawidłowego stanu zdrowia mózgu. Jest pomocny w tworzeniu wspomnień, a także konieczny dla funkcji neurologicznych. Co więcej, niski poziom cholesterolu jest wiązany z różnymi problemami neurologicznymi, łącznie z utratą pamięci.

Zbyt niski poziom tego cennego związku:

• zwiększa ryzyko depresji
• może zwiększyć ryzyko popełnienia samobójstwa
• może prowadzić do agresji i wybuchowego zachowania
• zwiększa ryzyko raka oraz choroby Parkinsona

Jaki poziom jest zbyt wysoki?

Osobiście uważam, że zbyt wysoki poziom cholesterolu wynosi powyżej 330. Można sprawdzić czy występuje ryzyko nieprawidłowego metabolizmu cholesterolu poprzez sprawdzenie stosunku HDL, lub ‘dobrego’ cholesterolu i cholesterolu całkowitego.

Wartość procentowa HDL jest bardzo silnym czynnikiem ryzyka choroby serca.

Po prostu podziel wartość HDL przez całkowity cholesterol. Idealna wartość procentowa to powyżej 25%. Im wyższa ta wartość, tym lepsza, ponieważ nie znane są skutki uboczne występujące przy zbyt wysokim poziomie dobrego cholesterolu.
Jeśli stosunek ten wynosi poniżej 15-20% istnieje wtedy duże ryzyko, a poniżej 10% występuje znaczne ryzyko choroby serca.

Jak bezpiecznie i skutecznie leczyć wysoki poziom cholesterolu

Na szczęście, istnieją proste i podstawowe sposoby, które mogą regulować poziom cholesterolu.  Na początek pamiętaj, że obniżenie spożycia cholesterolu w codziennej diecie nie jest skutecznym sposobem.

Dzieje się tak, ponieważ 75% cholesterolu jest wytwarzanego w wątrobie na co z kolei wpływa poziom insuliny. Dlatego, jeśli zoptymalizujesz poziom insuliny, wyregulujesz również poziom cholesterolu.
Jednym ze sposobów są ćwiczenia oraz zwracanie uwagi na codzienną dietę. Jedzenie, które zwiększa poziom insuliny, zwiększy również poziom cholesterolu.
Poniżej znajdują się moje główne zalecenia dotyczące bezpiecznego obniżania i regulowania poziomu cholesterolu:

• Wykonują odpowiednie ćwiczenia
• Ogranicz, a potem wyeliminuj, zboża oraz cukier w codziennej diecie
• Jedz produkty uzupełniające odpowiednie dla ciebie wartości odżywcze
• Jedz dużo pokarmu surowego
• Upewnij się, że jesz dużo kwasów omega-3 wysokiej jakości pochodzących od zwierząt. Osobiście preferuję olej z kryla
• Unikaj nadmiernego palenia oraz alkoholu
• Poświęcaj uwagę swoim emocjom

Leczyłem około 20-30 tys. pacjentów i tylko pięciu z nich nie było w stanie zastosować się do moich powyższych zaleceń. W ich przypadku, prawdopodobnie występowała hipercholesterolemia.
Jest to niezwykle rzadkie schorzenie, występujące u jednej osoby na 1 000, które przyjmują leki obniżające cholesterol. Jednak, w ich przypadku przyjmowanie statyn może przynieść korzyści.
Niektórzy pytają mnie o ekstrakt z czerwonego ryżu, na temat którego są pewne niedomówienia. Pamiętaj, że ekstrakt z czerwonego ryżu ma taki sam mechanizm działania jak statyny, chociaż jest dostępny bez recepty.

Test prowokacji z cholesterolem prawie uśmiercił mojego sąsiada. 5 czerwca mój sąsiad zaprosił mnie na tenisa. Kiedyś grywaliśmy regularnie zanim się przeprowadziłem dwa lata temu. Zawsze mnie pokonał, chociaż miał 70 lat.

Podczas tego meczu był on znacznie wolniejszy, a ja wygrałem. Co prawda, był on dwa lata starszy i miał już 72 lata, ale to nie mogło tłumaczyć jego gorszej formy w tenisie.

Po meczu wyjaśnił, że cały czas czuł się zmęczony ponieważ lekarz przepisał mu Zocor, a nigdy nie zapisał ubichinolu. Wygląda to na zaniedbanie ze strony lekarzy. W jego przypadku statyny całkowicie zniszczyły zdrowie mojego sąsiada. Radykalnie zmniejszyły się jego poziom energii oraz szybkość.

Na szczęście, zgodził się przyjmować ubichinol oraz wit.D. Liczę, że mnie pobije w następnym meczu tenisa.

Co trzeba wiedzieć jeśli przyjmujesz leki na cholesterol

Jeśli będziesz kontynuował przyjmowanie statyn, ważne jest aby zrozumieć mechanizm działania tych leków.

Redukują one enzym w wątrobie, co nie tylko oznacza redukowanie produkcji cholesterolu, ale również koenzymu Q10. Jeśli zmniejszy się produkcja CoQ10, zwiększa się wtedy ryzyko wielu różnych problemów zdrowotnych.

Przedwczesne starzenie się jest jednym z głównych efektów ubocznych zbyt niskiego poziomu CoQ10, ponieważ ta niezbędna witamina przetwarza inne antyoksydanty, tj. wit.C oraz E.

Niedobór CoQ10 przyspiesza również uszkodzenia DNA. Dlatego, absolutnie konieczna jest suplementacja CoQ10 jeśli przyjmujesz statyny. Niestety, wielu lekarzy nie informuje swoich pacjentów o tym.

Jeśli masz ponad 40 lat, gorąco polecam przyjmować zredukowaną formę CoQ10 tj. ubichinol, który jest znacznie lepiej wchłaniany przez organizm.

Cholesterol jest tak istotną kwestią, do tego otoczoną wieloma niejasnościami, dlatego przedstawiam za darmo dla moich czytelników Raport Specjalny na ten temat -  Special Report . Kliknij tutaj: link .

Popularna nazwa „wieńcówka” pochodzi stąd, iż najczęstszym powodem (około 90 proc przypadków) niedostatecznego ukrwienia serca jest miażdżyca naczyń wieńcowych.

W naszym kraju około ośmiu milionów Polaków choruje na tę chorobę, a około 900 pacjentów żyje z nie swoim sercem. I mimo że najczęściej wieńcówka kojarzy nam się z przypadłością seniorów, obserwuje się coraz więcej zachorowań wśród ludzi młodych (dwudziesto- i trzydziestolatków). Problemy z sercem należą zatem do czołówki chorób, które mogą poważnie zagrażać życiu ludzi w Polsce, jak i na całym świecie.

W zdrowym organizmie ludzkim krew dopływa do serca tętnicami wieńcowymi, które tworzą sieć kanalików. Średnica zdrowej tętnicy wynosi maksymalnie 7 mm. Jednak drobniejsze kanaliki mają średnicę mikroskopową.  Dlatego właśnie, gdy tętnica wieńcowa ulega zwężeniu, do serca dopływa mniej krwi niż zazwyczaj i tak rozpoczyna się choroba niedokrwienna serca. W najgorszym wypadku dojść może nawet do całkowitego zamknięcia tętnicy wieńcowej, co powoduje zawał serca, czyli obumarcie tej części serca, do której tętnica doprowadzała krew.
Niestety, choroba niedokrwienna serca bywa bardzo podstępna. Początkowo bowiem osoba z już zwężonymi tętnicami wieńcowymi nie odczuwa żadnych dolegliwości. Mimo tego jednak, jej serce staje się coraz bardziej niedokrwione. W końcu mogą pojawić się bóle w klatce piersiowej, zwłaszcza na skutek dużego wysiłku fizycznego. Ból często objawia się promieniowaniem w kierunku szyi i lewej ręki. Z czasem, może objawiać się nawet, gdy osoba jest w stanie spoczynku.

Zazwyczaj właśnie wyżej opisane symptomy bólu jako pierwsze zwracają uwagę chorego na to, że coś jest nie tak i wtedy udajemy się do lekarza. Aby sprawdzić stan serca, w pierwszej kolejności wykonuje się badanie EKG (ElektroKardioGram), pomiar stężenia cholesterolu i cukru (badanie krwi) oraz badanie moczu. Popularna jest również, tak zwana, próba wysiłkowa. Polega ona na dawkowanym wysiłku (np. pacjent maszeruje po ruchomej bieżni) i jednoczesnym zapisie EKG. Dzięki tej próbie lekarz może z większą dokładnością ocenić zapis EKG, a także stan pacjenta w trakcie wykonywania aktywności fizycznej

U niektórych pacjentów konieczne jest jednak wykonanie badań bardziej specjalistycznych i niestety inwazyjnych. Jednym z nich jest koronarografia. W badaniu tym lekarz wprowadza do tętnicy udowej pacjenta cewnik (rurkę), którego końcówka dochodzi aż do samego serca. Przez cewnik wstrzykuje się do każdej tętnicy tzw. kontrast (płyn widoczny w promieniach rentgenowskich). Dzięki temu lekarze mogą z łatwością ocenić, które tętnice i w jakim miejscu są zwężone, a które są zdrowe. Jest to zdecydowanie najdokładniejsze badanie, jednakże niesie ono ze sobą ryzyko poważnych komplikacji i powikłań.
Po rozpoznaniu choroby, lekarz zapisuje choremu odpowiednio dobrane dla niego leki. Jeśli te okażą się jednak nieskuteczne, prawdopodobnie ponownie nasilą się bóle w klatce piersiowej. W takich przypadkach właśnie stosuje się leczenie operacyjne. Najpopularniejszymi zabiegami są: „balonikowanie”, czyli przezskórna angioplastyka wieńcowa (polega to na wprowadzeniu do zwężonej tętnicy wieńcowej balonika i napompowaniu go, by udrożnić przepływ krwi) oraz by-passy, czyli pomosty aortalno-wieńcowe (polega to na ominięciu zwężenia przez wszycie w odpowiednim miejscu fragmentu innego naczynia krwionośnego).

Bardzo ważne jest również to, by chorzy zawsze mieli przy sobie lek do stosowania doraźnego (np. tabletki pod język lub spray na śluzówkę jamy ustnej).

Warto też wiedzieć, kto jest szczególnie narażony na chorobę niedokrwienną serca. Przede wszystkim są to osoby, które już cierpią na nadciśnienie tętnicze, cukrzycę lub zaburzenia lipidowe (miażdżycę). Poza tym, wieńcówce sprzyja także, tak zwana, osobowość typu A. Osoby o wzorze zachowania A działają bowiem nieustannie pod presją czasu. Są wyjątkowo punktualne i skoordynowane, jednak za cenę nieustającego napięcia.
Takie osoby muszą być aktywne, nieustannie coś robią. Dla nich wszystko jest ważne, dlatego nie potrafią odpoczywać. Są to również osoby niecierpliwe. Mają tendencję do przerywania w trakcie rozmowy, gestykulują (często mają zaciśnięte dłonie); lubią rywalizować. Podsumowując – osoby te narażone są nieustannie na silny stres, a to niestety sprzyja chorobie niedokrwiennej serca, jak i wielu innym chorobom.
Jak zatem należy postępować, by uchronić się przed chorobą wieńcową? Przede wszystkim należy prowadzić możliwie zdrowy ryb życia. Na pewno trzeba unikać palenia papierosów. Dym papierosowy bowiem uszkadza tętnice wieńcowe i przyspiesza ich zwężanie. Poza tym, wskazane jest gimnastykowanie się i ogólna aktywność fizyczna. Warto również zadbać o właściwą masę ciała, a zatem stosować dietę i ruch. Ruch mięśni wpływa pobudzająco na krążenie krwi, a tym samym poprawia ukrwienie serca. Pożywienie zaś powinno być bogate w błonnik i z małą zawartością cholesterolu.

I pamiętaj! Jeśli obawiasz się, że coś może dziać się z twoim sercem, nie zwlekaj i udaj się do lekarza.